BELLENDA COSÍ E, COLFONDO, DOCG

Odrody: 100% glera

Obsah kyselín: 6 g/l

Zvyškový cukor: 2 g/l

Obsah siričitanov: 66 ppm

Alkohol: 10,75%

Vzhľad: Zakalené svetlo slamená žltá farba

Vôňa: Tóny jabĺk, hrušiek, bielych broskýň a lichi

Chuť: Delikátna a suchá

BELLENDA

Vinárstvo Bellenda bolo založené v roku 1986, ale rodina Cosmo sa výrobe a pestovaniu vína venuje už po celé desaťročia. Sergio Cosmo odovzdal vášeň k vínu svojim synom. Nachádza sa v dedinke Carpesica, v oblasti DOCG. Priemerná nadmorská výška je 200 m.n.m.
Filozofia Bellendy je o rešpekte k viniciam a prostrediu. Terroir a jeho história by mali byť vyjadrené v každom víne a vo všetkom, čo do jeho tvorby patrí. Uvažujeme, veríme, tvoríme. Tieto tri slová predstavujú syntézu toho, o čom Bellenda je, kto sú, ich rodina a úzke puto so zemou. Radi skúmajú obrovský svet šumivého vína. Šumivé alebo poloperlivé, so sedimentom alebo bez sedimentu, klasickou alebo Charmat metódou. Jednoducho túži vyskúšať niečo, o čo sa nikdy predtým nepokúsili.