Odroda: 100% glera
Zvyškový cukor: 0 g/l
Alkohol: 11%
Vzhľad: Svetlá žltá farba so zelenkavými odleskmi, zakalený
Vôňa: Zelené ovocie s tónmi chlebovej kôrky
Chuť: Elegantná, po chvíľke prechádza do sviežej kyseliny, s výraznejšími tónmi kvasiniek
MONGARDA
Vinárstvo Mongarda, ktorého príbeh sa začal písať v roku 1973, sa nachádza v kopcovitom údolí v meste Col San Martino. Na viniciach nie sú použité herbicídy ani chemické hnojivá. Zelený hnoj a vlastný kompost sú základné nástroje, ktoré sa používajú na udržanie plodnosti pôdy. K tomu idú ruka v ruke znalosti a skúsenosti a výsledkom sú výborné kvalitné vína!
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
