RIVA DEI FRATI, BRUT, DOCG

Odrody: 100% glera

Obsah kyselín: 5,5 g/l

Zvyškový cukor: 10–12 g/l

Alkohol: 11%

Vzhľad: Slamená žltá farba 

Vôňa: Zelené jablká, citrusy, marhule

Chuť: Elegantná, vyvážená a ovocná

RIVA DEI FRATI

Riva dei Frati svoju činnosť začalo v 90. rokoch a dnes je stredne veľkým vinárstvom s ročnou produkciou okolo 200 000 fliaš. Názov majitelia odvodili od oblasti Col S. Martino, ktorú kedysi obývali dominikánski mnísi a kde sa nachádzajú ich vinice. Práve toto miesto je jedným z najvhodnejších pre pestovanie vína, tu prosecco získava svoju jedinečnú arómu a chuť. Zber prebieha výhradne ručne. Samotný výrobný proces je veľmi šetrný, tradičný a overený a zaručuje tak delikátne a vznešená vína.